Сколько россияне тратят в год на продукты

 

Стабильный рост

Самый резкий скачок цен был в 2014 году, впрочем, и 2016 год не уступает. В частности, в этом году, по данным Росстата, увеличились цены на мясо птицы (на 1,1%), живую рыбу (4,9%), рыбное филе (5,4%), солёную рыбу(13,1%). Подорожали колбасные изделия: сосиски – на 1,9%, колбаса – 3,1%.

Еще больший рост цен на молочную продукцию. Так, к примеру, в октябре 2016 года по сравнению с октябрём 2015 года сливочное масло стало дороже на 13,6%, маргарин – на 9,3%, сыр – на 7,8%, творог – на 7,5%, сметана – 5,8%.

Подорожал и хлеб – на 4,%. Десяток яиц в среднем стал дороже на 3,1%. Стоимость сгущёнки увеличилась на 9,3%, соков – на 13,2%.

Снизились цены только на свинину (на 3,7%), говядину (на 0,3%), и сахар (3,9%).

 

По данным Росстата

 

В этом году не повезло сладкоежкам: стоимость шоколада, по оценке Росстата, к октябрю увеличилась на 12,9%, тортов – на 5,1%.

Овощи, фрукты, орехи и цитрусовые также заметно подорожали. В октябре килограмм огурцов был дороже на 3,9% по сравнению с октябрём прошлого года, груш – на 4,6%. Цены на лимоны выросли на 14,2%, на апельсины – 8,2%, на виноград – на 10%, на орехи – на 4,9%

Между тем, подешевела морковь – на 16,2% – и яблоки – на 4,3%.

 

По данным Росстата

 

Народный калькулятор

Это официальные подсчёты. Сами потребители оценивают рост цен на продукты иначе.

Так, к примеру, стоимость молока, по мнению российских покупателей, за последние 12 месяцев увеличилась на 2% – до 52 рублей за литр, свидетельствуют данные «Ценомера», основанные на оценках обычных покупателей из разных городов России.

Сахар подорожал на 1,3% – до 53 рублей за килограмм, растительное масло на 6,5% – до 88 рублей за бутылку. Цены на овощи в среднем выросли в два раза – до 82 рублей за килограмм. Стоимость фруктов в целом увеличилась на 12,3% – до 90 рублей за килограмм

Больше всего, по оценке потребителей, подскочили цены на шоколад – на 90,5% – до 45,6 рублей за сто граммов.

 

Примеры цен по данным «Ценомера»

 

Впрочем, россияне отмечают и снижение цен. По их оценке, за последний год подешевел сыр на 23,5% – до 483 рублей за килограмм. Хлеб стал дешевле на 12,8% (в среднем 30 рублей за штуку), капуста и картошка – на 8-9% (по 25 рублей за килограмм), рыба – на 7,8% (269 рублей за килограмм), мука – на 7,4% (42 рубля за пачку).

Снизилась на 2,8% цена на яйца – до 59 рублей за десяток. Чай подешевел на 8,7% – до 79 рублей за 100-граммовую пачку.

Сколько тратит российская семья?

По оценке покупателей, продуктовая потребительская корзина россиянам обходится гораздо дороже, чем по подсчётам Росстата.

Если взять средние цены по Москве за октябрь, то в зависимости от магазина затраты на продуктовую корзину на одного взрослого будут варьироваться от 6,4 до 8,2 тысячи рублей в месяц. На ребёнка чуть меньше – от 6 до 7,8 тысячи рублей, на пенсионера ещё меньше – от 5,7 до 7,2 тысячи рублей в месяц.

 

По данным «Ценомера»

 

В среднем на семью из двух взрослых и двух детей в столице, по оценке самих потребителей, в месяц уходит 25 тысяч рублей. Если при этом в семье есть ещё бабушка или дедушка, то уже – 30,8 тысячи рублей.

В Северной столице траты поменьше. На пропитание двоих взрослых с двумя детьми в месяц уходит около 18,7 тысячи рублей, если при этом в семье живёт один пенсионер – 22,7 тысячи рублей. Получается, за год – от 224 до 273 тысяч рублей в городе на Неве.

По оценке Росстата, стоимость минимального набора продуктов в октябре составила 3638 рублей на одного человека, что на 3,4% дороже, чем в прошлом году. В 2015 и 2014 годах она составляла 3517 и 3044 рубля соответственно. В докризисный и досанкционный 2013 год ещё меньше – 2802 рубля на человека.

 

По данным «Ценомера»

 

Между тем, доходы россиян падают. По оценке Росстата, с января по июнь 2016 года доля граждан с денежными доходами ниже прожиточного минимума выросла до 14,6%. Реальные доходы людей за шесть месяцев упали на 5,8%.

И ситуация будет только усугубляться. По оценке Счётной палаты, к 2019 году около 20,5 миллиона россиян – каждый 72 житель нашей страны – будут получать доход ниже официального прожиточного минимума, то есть фактически жить за чертой бедности.

Прожиточный минимум для россиян сейчас составляет 9956 рубля в месяц (на второй квартал 2016 года). Самый большой «минимум» у взрослого работающего россиянина – 10722 рубля в месяц, самый маленький – у пенсионера – 8163 рубля. На ребёнка государство обязывает тратить как минимум 9861 рубль в месяц. Напомним, в эту сумму входят не только затраты на продукты, но и на непродовольственные товары и услуги.