Эмбарго на импорт соли из стран ЕС, вероятнее всего, закончится реэкспортом европейской соли из Беларуси, предупреждают эксперты. Пострадают при этом производители мясной продукции, которые могут не дождаться посолочной смеси, попавшей под санкции, и начнут сокращать свой ассортимент. Запасов смеси хватит максимум на месяц.
Соль раздора
С 1 ноября в Россию запрещено ввозить соль из стран Евросоюза, США, Канады, Норвегии, Австралии, Исландии, Лихтенштейна, Черногории, Албании и Украины. Под запретом вся соль, в том числе нитритная посолочная смесь, которая используется при производстве мясных изделий.
Нитрит натрия помогает придать мясной продукции привычный красно-розовый цвет. В чистом виде в пищевой промышленности технический регламент запрещает его использовать, можно только − в составе посолочной смеси с содержанием нитрита натрия 0,4%-0,65%. В России такие смеси не производятся.
− Этот компонент важен и для сохранности продукта, и для фиксации цвета, и для вкуса. У нас в 90% ассортимента кладётся такая посолочная смесь. Ежемесячная потребность только мясоперерабатывающей отрасли – 2-2,5 тысячи тонн в месяц. Естественно, на полгода вперёд никто никогда такие объёмы не завозил. Имеющихся запасов хватит примерно на 3-4 недели, максимум – на месяц, − рассказывает исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина.
Посолочные смеси мы покупали у Германии, Дании, Нидерландов и Беларуси. Теперь из всех поставщиков остаются только белорусы, но их объёмы не прокроют всех наших потребностей. К тому же есть вопросы по качеству.
− На территории Евразийского экономического союза данную соль производит только единственный завод в Беларуси. Быстро нарастить объёмы до нужного уровня они вряд ли в состоянии. У них есть понимание, что смогут, но у нас есть понимание, что не смогут. Есть несколько технологий производства такой смеси: в Беларуси та, которая даёт нестабильное качество. А у нас по требованиям, в готовом продукте содержание нитрита натрия должно быть не больше 0,9%, − объясняет Екатерина Лучкина. − Это значит, впереди – пересмотр технологических процессов, новые исследования и так далее, что займёт время.
Техническая соль из Украины в России иногда становится пищевойНа радость белорусам
Последствий у эмбарго может быть несколько. Во-первых, отечественная колбаса может потерять в цвете. Вместо привычных красно-розовых колбас на прилавках могут появиться неаппетитные серые бруски. Впрочем, это маловероятно.
Во-вторых, что более вероятно, может измениться цена на мясную продукцию, потому что не исключены манипуляции с ценой на посолочную смесь со стороны Беларуси и сокращение ассортимента готовой продукции в России.
− Рынок, получается, монополизирован, у нас сейчас один-единственный поставщик: хотите − берите, хотите – нет, − поясняет представитель союза мясопереработчиков. – Если посолочной соли хватать не будет, комбинаты начнут урезать ассортимент. На оставшуюся продукцию, чтобы покрыть издержки производства, нужно будет поднять цены.
В конечном счёте, всё это, вероятнее всего, приведёт к реэкспорту европейской посолочной смеси из Беларуси в Россию.
− Беларусь уже призналась в реэкспорте яблок. Наверное, будет похожая ситуация и с солью. Скорее всего, мы её получим, в нужном объёме и нужного качества, но при этом бюджет недополучит налоги, потому что Беларусь к нам ввозит беспошлинно, − отмечает Екатерина Лучкина.
Закупили впрок
Между тем, в ассоциации производителей «Руспродсоюз» не разделяют страхи мясопереработчиков. По словам зампредседателя правления ассоциации Дмитрия Леонова, перед запретом европейские производители резко нарастили поставки соли с нитритом натрия – этого запаса должно хватить как минимум на полгода.
Более того, в следующем году производство соляной смеси может появиться в России. По крайней мере, в компании «Руссоль» сообщили о планах запустить такой завод в Тульской области.
Что говорят цифры?
По открытым данным ФТС России, объёмы поставок соли под кодом ТН ВЭД 2501009190, в которую входит и соль с нитритом натрия 0,4%-0,65%, из Германии и Дании в январе-августе заметно сократились.
За первые восемь месяцев экспорт такой соли из Германии в Россию упал более, чем в два раза – с 353,2 до 150,4 тонны. Из Дании – сокращение на 24% – с 13474,4 до 10196,5 тонны.
Между тем, с января по август выросли поставки соли из Нидерландов – на 21% – с 11815,7 до 14276,9 тонны.
Впрочем, список «запрещёнки» глава правительства Дмитрий Медведев расширил только 10 сентября. В сентябре-октябре ситуация могла измениться, однако в базе ФТС России данных об этом пока нет.
По данным ФТС России
Также почти в два раза увеличился ввоз соли по коду ТН ВЭД 2501009190 из Беларуси – на 47% – с 101978,7 до 150093,8 тонны.
В целом объёмы поставок соли (по всем позициям кода ТН ВЭД 2501, включая соль, используемую в качестве реагента зимой, которая также попала под запрет) у Германии и Нидерландов в Россию были примерно одинаковые. Согласно данным ФТС России, с января по август текущего года к нам из этих стран было ввезено по 1,91 миллиона тонн соли. В прошлом году показатели были те же.
Ситуация с Данией другая: в этом году она резко сократила ввоз соли на российский рынок – более, чем в четыре раза – с 1,91 до 0,45 миллиона тонн. Беларусь, напротив, нарастила поставки – на 2% – с 1,87 до 1,91 миллиона тонн.
На прошлой неделе российские мясопереработчики направили президенту письмо с просьбой убрать соль из списка «запрещёнки», чтобы на рынке не произошло коллапса. Как сообщают «Ведомости», письмо было зарегистрировано и направлено для рассмотрения в правительство. Никакой официальной реакции по этому поводу пока не было.
Стоит отметить, по данным Росстата, в первом полугодии отечественные мясопереработчики произвели 3,5 миллиона тонн мясной продукции, из которых 1,5 миллиона тонн пришлось на колбасную.
Понравился материал? Поддержи ПРОВЭД!
Материалы по теме
- ВЭД
- 2017.12.29 5:43Чем запомнился прошлый год: топ-10 внешнеторговых событий
- 2017.12.21 3:09Латвийские шпроты напугали российских производителей
- 2017.12.20 3:02Поставки электроэнергии из России в Беларусь – это вопрос цены
- 2017.12.20 10:43Ненадежный сосед, или как Киргизия стала «королем серого импорта»
- 2017.12.18 9:16Кому и чем опасен «Северный поток – 2»?
- 2017.12.18 10:03Надежна ли как деловой партнер Саудовская Аравия?
- 2017.12.15 1:35Лукавая цифирь российско-египетского внешнеэкономического сотрудничества
- 2017.12.05 3:18В Минэкономразвития обратили взор на экспорт
- 2017.10.18 4:42Чем торгуют между собой Россия и Франция?
- 2017.10.13 2:37За счет чего выросла торговля России с Германией?
- 2017.10.12 9:46Мандарины в России: происходит массовый обман покупателя
- 2017.09.25 9:55Европейцы нарастили поставки грузов автотранспортом
- 2017.09.13 5:43Дешевый сахар из Беларуси и Казахстана обвалил цены в России
- 2017.09.12 9:23Страны Прибалтики нарастили поставки шоколада и водки в РФ
- 2017.09.08 10:35Дефицит масла в Европе: опять виновата Россия?
- 2017.09.07 1:45Самый главный торговый партнер России – Европа
- 2017.09.06 12:31Чем Россия торгует с Южной Кореей?
- 2017.09.04 11:53Как итальянцы стали мировыми производителями русской икры
- 2017.08.28 11:13Литовский сыр в санкционной мышеловке
- 2017.08.21 9:48Из России в Америку: что стало с латвийскими шпротами?
- 2017.08.15 6:32Россия нарастила экспорт яблок за счет украинцев
- 2017.08.15 3:07Кто покупает российскую рыбу?
- 2017.08.14 3:21Европейские грузы хлынули в Россию
- 2017.08.14 12:42Три года без России: Польше некуда девать половину яблок
- 2017.08.04 4:30Три года спустя: к чему привели продуктовые санкции?
- 2017.08.01 12:12Что везут поляки в Россию вместо яблок?
- 2017.07.18 6:20Кому понадобились российские помидоры?
- 2017.07.11 12:35Запреты Крыму не помеха: торговля с Украиной продолжается
- 2017.07.06 12:32С кем и чем торгует Крым?
- 2017.07.03 2:28Топ-5 продуктов, которые англичане везут в Россию
- 2017.06.27 10:05Кто везет в Россию водку?
- 2017.06.20 5:00Россия в 30 раз увеличила поставки сигарет в Сирию
- 2017.06.14 10:15Топ-5 продуктов, которые китайцы везут в Россию
- 2017.06.01 4:11Страны Африки и Сербия – это наши перспективы или безысходность?
- 2017.05.31 6:45Чем кормит Франция Россию, а Россия – Францию?
- 2017.05.30 3:00Клюет: в Китае резко вырос спрос на российского лосося
- 2017.05.29 3:18Томаты сменили прописку: на смену Турции пришли Китай и Марокко
- 2017.05.26 12:48Белорусы «захватили» колбасный рынок России
- 2017.05.18 6:00Кому понадобились российские яйца?
- 2017.05.16 11:35Кому мы больше всего продаём оружия и у кого покупаем?
- 2017.04.06 1:22Что ещё может попасть под «запрет» Турции?
- 2017.04.03 9:32Какие продукты англичане покупают в России?
- 2017.03.30 9:53Какие продукты из Прибалтики сейчас везут в Россию?
- 2017.03.23 11:33Экспорт мяса из РФ в Украину увеличился за счёт ЛНР и ДНР
- 2017.03.14 1:51Японцы распробовали российские яйца
- 2017.03.13 12:25Топ-5 товаров, которые мы продаём китайцам
- 2017.03.10 9:29Санкции реанимировали белорусскую свинину
- 2017.03.07 12:48Из-за чего рухнул экспорт автомобилей из России в Казахстан?
- 2017.03.06 9:32Семь турецких продуктов, которые бьются за российский рынок
- 2017.03.02 11:08Экспортёрам будут компенсировать часть затрат на перевозку
- 2017.03.01 12:30Топ-5 товаров, которые мы продаём американцам
- 2017.02.21 11:50Эксперт: Беларуси пора слезть с российской нефтяной иглы
- 2017.02.16 11:47Что стало с польскими яблоками?
- 2017.02.13 2:03Самые необычные товары и продукты, которые продаёт Россия
- 2017.02.10 11:56Стройматериалы, удобрения и химия: с чем россияне вернулись в Европу
- 2017.02.08 2:38Как Лукашенко с Данквертом поссорился
- 2017.02.03 9:21Турецкие овощи ударят по аграриям России
- 2017.02.01 11:13Виски и яйца: что мы теперь покупаем в Европе
- 2017.01.31 8:51Как изменился экспорт из РФ в Сирию?
- 2017.01.27 1:54Как украинцы заработали на российских санкциях
- 2017.01.16 4:30Какие овощи стали лидерами импортозамещения
- 2017.01.13 4:02Почему в Китае вырос спрос на российское мороженое
- 2017.01.10 12:53Поставки экзотических фруктов из стран СНГ в РФ резко упали
- 2016.12.26 2:09Водка, шоколад и жвачка: что мы продаём в Европу
- 2016.12.16 2:38Немецкий бизнес увидел потенциал в российской экономике
- 2016.12.15 1:57Эксперт: слабый рубль помог малым и средним экспортёрам
- 2016.12.07 2:08Овощам и фруктам на границе придадут ускорения
- 2016.12.02 10:59От зоны свободной торговли с Индией пострадает российская фармацевтика
- 2016.11.09 9:54Как Россия теряет европейские грузы
- 2016.10.26 8:15Два года замещения: Казахстан в десятки раз увеличил экспорт овощей и фруктов в РФ
- 2016.10.25 9:41Как Швейцария заработала на сыре и российских санкциях
- 2016.10.10 1:24Техническая соль из Украины в России иногда становится пищевой
- 2016.10.05 2:25Беларусь в 19 раз увеличила поставки мха и веток в Россию
- 2016.10.04 11:12Российская пшеница завоёвывает новые рынки
- 2016.09.29 12:00Россельхознадзор перекрыл белорусам африканскую лазейку
- 2016.09.28 10:31Египетский картофель заражают водами Нила и везут в Россию
- 2016.09.23 11:56Поставки гуайавы из Беларуси сократились в 69 раз