Цены на охлажденного норвежского лосося достигли десятилетнего максимума, пишет «Прайм» со ссылкой на заявление Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка. На торгах в пятницу цена килограмма лосося из Норвегии выросла с 6,65 до 7,65 доллара.
По мнению Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка, ссылка на подобные причины позволит норвежцам в будущем «продавать рыбу по цене, не имеющей рыночного обоснования, то есть по любой».
Как говорится в заявлении Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка, остановить немотивированный рост цен на норвежскую охлажденную рыбу и защитить потребителей от «рыбной» инфляции российское бизнес-сообщество в данный момент не может. Сами же норвежские поставщики объясняют подорожание лосося проблемами с логистикой, вызванными сложными метеоусловиями в районах-производителях.
Стоит отметить, на российский рынок приходится 12-15% продаж норвежского лосося в мире. Как пишет «Коммерсантъ», согласно прогнозным данным Росрыболовства, в этом году российский рынок лосося составит 400 тысяч тонн, из них 150 тысяч тонн придется на красную рыбу из Норвегии. По данным Росрыболовства, себестоимость норвежского лосося составляет 50 рублей за килограмм, а российского - 80 рублей.
