Британские ученые доказали, что подбирать упавшую на пол еду можно. Правда, лишь в течение пяти секунд. За доказательство этого правила взялся профессор Энтони Хилтон из Астонского университета, пишет газета Independent. Если упавший лакомый кусочек поднять, пока не истекут пять секунд, съесть его можно без опасности для здоровья. Правда, существует оговорка.

Хилтон подчеркнул: если на еде видна грязь, то есть ее нельзя, даже если она была поднята молниеносно. Однако наука показывает, что в отсутствие видимых признаков загрязнения шанс попадания вредоносных бактерий на еду очень мал. Но и тут Хилтон не берется утверждать наверняка: «Нельзя сказать, что бактерии никак не могут перебраться с пола на упавшую еду». Количество вредоносных бактерий могут снизить тип поверхности, вид еды, а также проведенное на полу время.

Как показали исследования, открытие Хилтона для большинства действительно актуально. Например, из двух тыс. респондентов по крайней мере 79% подтвердили, что хотя бы раз ели упавшую на пол пищу.