По данным начальника управления по связям с общественностью Х5 Retail Group Владимира Русанова, цены на алкоголь выросли на 45%, на сахар – на 30-40%. Кофе подорожал на 10-12%, фрукты – на 7-15%. Он пояснил, что пока не все товары прошли переоценку, их стоимость будет увеличена в ближайшие дни. Однако на ряд товаров (гречка, хлеб, курица, замороженная рыба, сметана, соль, вареная колбаса) цены не изменились, а некоторые продукты подешевели, отметил Русанов.
Так, в магазинах «Перекресток» с 29 декабря к 12 января картофель подешевел на 7,6%, морковь - на 9,8%, лук репчатый - на 3,1%, масло сливочное - на 4,5%, творог – на 15,5%. Руководитель по корпоративным и внешним коммуникациям Metro Cash&Carry Оксана Токарева заявила, что компания ведет переговоры с поставщиками, однако новые партии товара поступают в магазины уже по новым ценам. По ее словам, российские поставщики также подняли цены, так как их товары дорожают за счет возрастания стоимости импортируемого сырья и упаковочных материалов.
Ранее Росстат подтвердил данные по инфляции в России: в прошедшем году ее уровень достиг 11,4%, а продовольственная инфляция составила 15,4%. В декабре продукты питания подорожали на 3,3% при среднем росте цен в 2,6%. Согласно данным Росстата, за 2014 год цены на сахар выросли на 40%, крупы подорожали на 34,6%, овощи и фрукты – на 22%. Мясо и птица выросли в цене на 20,1%, на рыбу – на 19%. Цены на молоко и молочную продукцию с начала года выросли на 14,4%.