Общество

Минсельхоз РФ выступил против ненастоящего сыра

Минсельхоз РФ настаивает на запрете производства и продажи в стране сыроподобной продукции (которая больше чем наполовину состоит из растительных жиров), пишут «Известия».

Согласно российскому техрегламенту «О безопасности молока и молочной продукции», сыр должен содержать не более 50% растительных жиров, в противном случае его нужно продавать в магазине как сыроподобное изделие, что соблюдается не всегда. Так как в техрегламенте нет понятия «сыроподобная продукция», Минсельхоз предложил запретить ее вообще.

В прошлом году Россия импортировала 150 тысяч тонн такой продукции, изготовленной без молока и состоящей из растительных жиров целиком и полностью. Стоимость такой продукции в полтора раза ниже, чем стоимость сыра. Сколько сыроподобной продукции выпустили отечественные производители, подсчитать невозможно.

Понравился материал? Поддержи ПРОВЭД!

 
Партнеры:
Загрузка...