Ткачев рассказал о проблемах при производстве молока и о том, как их преодолеть

Глава Минсельхоза Александр Ткачев рассказал о нерешенных задачах в отечественном животноводстве. По мнению министра, проблемной отраслью остается молочное производство, передает «Коммерсант». России нужно преодолеть дефицит в 9 миллионов тонн молока.

«Производство молока — это длительный процесс. Корове, чтобы стать фуражной, нужно не менее двух лет», - отмечает министр. Сейчас Россия производит чуть больше 30 миллионов тонн молока. Для того, чтобы выйти из дефицита, «нужно дополнительно миллион голов дойного стада». При этом объем необходимых для отрасли инвестиций достигает 500 миллиардов рублей.

Ткачев отметил, что молоко – один из важнейших продуктов в России, стабильное производство которого способно во многом обеспечить продовольственную безопасность страны. Доля российской «молочки» на прилавках сейчас равна 77 процентам, стремиться же нужно к 90-процентному порогу, считает министр. При этом Ткачев положительно отозвался об успехах отечественного мясного животноводства.